一個偏執狂的非洲大夢

自從阿左和懶惰蟲成為好朋友後，又好久沒上來澆水灌溉，每每下定決心要擠出個什麼東東，然最終還是抵不過懶惰蟲的魅惑；這倒也不是說我這些日子以來半點屁事都沒做，只是時間總搶在情願拿起筆之前即飛逝無影蹤。最近為了祝賀G姐50大壽，特地拍了一個片段，個人覺得挺有趣，且又是現成的東東，於是放上來跟大家分享，也好降低一咪咪罪惡感，希望大家喜歡，enjoy lol~~

幾個月前，M徵得M爸的同意可在鄉間的地種樹，並趁雨季來臨之前去挖了兩個大洞；這天，我們利用週一公休的空檔，下鄉種樹。

阿左在這裡先自首，我～是～超～級～懶～惰～鬼！！！

Final Day—主餐：炒飯，附餐：1/4炸雞

當初設計菜單的時候，即考慮活動既由台灣駐外機構主辦，餐飲上也應該搭配些台灣味，加上阿左苦練近一年的炒飯也小獲好評，於是毛遂自薦掌廚最後一天的主餐；又經過大家討論，閉幕式當天菜色一定要好，才能留給參訓學員及主辦單位好印象，於是決定砸錢提供每人四分之一隻烤雞，（話是這麼說啦，然羊毛還是出在羊身上滴。。。）可有了前幾天的“寶貴經驗”，我再不敢輕忽任何可能出錯的環節，因此決定偷吃步，早在兩天前便向附近的小攤預購30隻炸雞，約定出餐當天早上取貨，而就結果看來，這真是個明智的抉擇。

Day4—主餐：蕃茄佐料（sauce tomate）搭配白飯，附餐：羊肉香腸（merguez）和蝦餅

經過前一天的災難，阿左再不奢望每天送餐時間要進步10分鐘，只求能趕在學員走出課堂前將餐點運達即可，然心裡終究有想扳回一成的期待。

D Day (totally disastrous)—主餐： 義大利肉醬麵，附餐：沙拉，開胃菜：車禍，甜點：風吹沙拉

無疑的，這是災難的一天；本以為五天的考驗就快熬過一半，怎知一早才上工沒多久，M就接到家裡來電，說他那臨時被抓到研習班當工讀生的弟弟，早上在前往現場的途中，遭後方違規轉向的機車追撞，手部及胸部多處瘀傷，已返家休息。聽到消息時，先是心頭一驚，因為M弟是臨時遞補原先答應來幫忙的工讀生的缺，沒想到本可以歡歡喜喜在家放暑假，竟飛來橫禍；M當下說得回家一趟，我自是催他快回去看看M弟的狀況，反正這天他只需負責煮義大利麵，不擔心。

在開始報告第二天之前，要作個小小修正，第一天煎魚的數量是40公斤！！人客啊～～是40公斤。。。

我知道該先把女王剩下的四天行程交待清楚，可最近發生了一件大事，讓我衝動的想趁一切都還新鮮的時候趕緊記下，以免未來再描述的時候整個FU都跑掉了，所以客倌就當是夾在連續劇中間的廣告，勉強看一下囉～

餐廳的口碑與生意雖越來越好，但僅能勉強維持，明白一切歸咎於自己對提供平價餐飲的堅持，然以餐廳的規模開銷算來，除非能在數量上作衝刺，否則很難賺到錢。好在阿左的口袋還有點深度，性格也夠硬，一路走來仍甘之如飴；可我也沒忘記，這個開發金字塔底端商機的實驗最終還是要能賺錢才有意義，否則不過是自己窮開心，然囿於時間與能力有限，除了苦思如何吸引更多客群外，也只有等待。

時光飛逝，日月如梭，一年咻～一下竟過去了，2012年6月23日，阿左家擠滿眾多鄉親好友同來為“Zoé et ses amis”慶生，當晚好不熱鬧！