一個偏執狂的非洲大夢

幾週前，一位正在執行援建布國國家級醫院計畫的台灣朋友提議我去他們的團隊工作，就在我身體恢復得差不多，準備重回餐廳繼續打拼的同時。

這實在令人猶豫，因為援建醫院的計劃向來是我關心的重點，現在有機會直接參與，自然很吸引人；加上生病這段期間反覆思考目前和當地協會合作的模式，發現大部分協會會員的心態及參與程度太不主動積極，尤其是在安娜離開後，週間的上午時段就我和兩位不太通法文的阿嬤顧店(阿左的土語也因此進步不少^^)，至於晚上，便剩我一人死守餐廳，主廚Florene則是除了表定該當班的時段外，盡可能抽時間到餐廳協助，至於其他如會長及較常露臉的會員，多只在周末過來幫忙，最多是下班之後過來餐廳繞繞，問候一下便離去，就我的標準看來，這些人倒比較像是來娛樂消遣。我曾向Z會長多次反應會員參與程度不夠，然她總回答，大部分會員為養家活口，週間都有正職，不可能為了餐廳辭去工作，再不就有的家住太遠，沒有個人交通工具，要他們每天花三、五百塊西非法郎車資，又不確定月底是否會有相當的報酬(註1)，根本是件不可能的任務。總之，阿左大概是過度壓抑心中的不滿跟累積工作的疲累(註2)，終於逮到機會讓我被細菌感染，痛痛快快地關在家裡兩週，徹底想了很多餐廳運作的情形及當初的期望，覺得已沒有繼續合作下去的必要。

最後，我決定於三月底結束與協會合作關係(註3)，暫時去朋友的團隊幫忙，除可了解醫院未來規劃及營運走向，也順便兼差賺點外快，累積資本；此外，阿左並沒有放棄在布國經營社會企業的初衷，將利用兼差之餘，繼續尋找合適的團隊人選，只是不再急躁投入，會徹底反省這次經驗所得，先對未來合作夥伴及事業經營策略仔細評估規劃，衡量自身能力，懂得適時折腰求援，切實調整及培養與本地人工作時之最適態度及較高EQ(這跟交朋友的情況可是天差地別…)，好讓自己有更多的成功機率，不知為何，阿左一直對實踐這個想法很有信心的。

其實想感謝一位很久沒聯絡的小朋友，當我仍在非洲過著上流社會的生活時，他就說過我是個非典型的人，當時不甚了解，只覺得聽起來跟別人不一樣挺酷的，現在想想，也許就是那句話讓阿左相信自己擁有這份特質與潛力；也說不清是在哪個起始點讓生命一點一滴轉彎，總之沒有太多恐懼，反倒是多點受夠了對生命無所謂的抗議，即使偶爾還是會驚訝自己怎麼就走到這裡，但總體說來，我非常享受也喜歡現在的自己。

五百多個日子前，阿左下定決心離開前一份工作，怎會想到，現在的我會坐在瓦加的一間非洲餐廳裏跟兩位阿嬤挑魚刺準備三明治呢？革命尚未成功，類非典型的同志要繼續朝完全的非典型路線邁進！

註1：當初阿左跟協會討論希望餐廳是合作的型態，沒有誰是老闆誰是夥計，阿左的部分主要是投入資金改裝修繕餐廳、採購物品及營運初期的一切相關費用，協會則是提供人力資源，大家取得共識在餐廳獲利之前暫不支薪，等到上軌道有盈餘後，則以40%、40%及20%的比例分配給阿左(逐漸回收投資金額直到成本回收之後將比例調整為20%、40%及40%並漸次將經營及財產權轉由協會管理)、工作人員及協會(供做未來重拾以往活動的基金)，但阿左提議的這份合約草案最後不了了之，而餐廳也在雙方完全沒有契約或書面同意的情況下營運了兩個多月。

註2：但Z會長跟她女兒可不這麼認為，她們覺得是我家太髒才會造成細菌感染，我說：那也是因為我都把時間投入在餐廳，哪來時間打掃家裡，她們又說：阿左阿~妳當然是要每天先把家裡打掃乾淨再出門工作的阿，又沒人規定妳一定要在幾點前到餐廳，我又說：這就是我們之間的不同，我是工作第一、個人其次，反正就是類似的對話反駁一來一回的，越來越有指責對方的味道，到最後都累到不想說了。

註3：也就是說，之前我出資修繕改裝餐廳硬體的花費已沒有回收機會(餐廳一直處於賠錢狀態)，但已和協會取得協議，我離開前將取走所有先前為餐廳營業用採購之廚具物品，但依Z會長表示，協會仍將繼續經營餐廳，well well，她們高興就好，誰管他要拿啥工具煮飯呢…